September 26, 2022

loopnewz

News 24/7

Повишаването на разходите за живот води до спад в популярността на неделната печена вечеря | Новини от Великобритания



Повишаването на разходите за живот причини невероятна кулинарна жертва – неделната печена вечеря.

Една четвърт от готвачите сега казват, че е по-малко вероятно да приготвят неделно печено, докато близо една пета казват, че изобщо няма да използват фурната си, докато реагират на хрупкането.

Нарастващите разходи за енергия изглежда оказват влияние върху кухненските навици, като 23% от готвачите казват, че използват фурната и котлоните по-малко, а 21% се обръщат все повече към микровълновата, според годишно проучване на BBC Good Food.

Най-новите разходи за живот: Банката на Англия показва, че Обединеното кралство вече е в рецесия

Близо една пета (19%) казват, че избират съставки, които се приготвят по-бързо, или търсят рецепти, които се приготвят по-бързо.

Проучването сред 2005 възрастни и 1007 деца установи, че около 26% казват, че е по-малко вероятно да приготвят неделно печено, докато една пета (20%) вече не пекат толкова торти или бисквити.

Близо една пета (18%) казват, че вече изобщо не включват фурната.

Междувременно една пета (20%) казват, че специално търсят пари с “отстъпка” или жълти етикети върху храната, когато пазаруват, докато 28% планират ястия предварително и 23% готвят наведнъж, за да се опитат да намалят разходите.

Една трета (34%) казват, че са спрели да купуват бързо хранене, а 31% се хранят по-рядко навън.

Абонирайте се за ежедневния подкаст наябълков подкаст, google подкаст, spotify, Високоговорител

Кристин Хейс, главен редактор на BBC Good Food, каза: „Тези констатации разкриват до каква степен нарастващите цени на храните и разходите за енергия са повлияли на начина, по който една нация се храни за сравнително кратък период от време.

„Традиционните методи за готвене, фурната и котлона, се отхвърлят в полза на уреди, които използват по-малко енергия, а кошниците за пазаруване и времето за хранене у дома изглеждат много различни.“

Констатациите съвпадат с проучване на YouGov, което показва, че всеки пети (20%) британец е трябвало да намали разходите си за основни продукти от ноември насам – спрямо 17%, които казаха същото през юли.



Source link